Праздничный стол не мыслим без мясных салатов - они дополняют главное блюдо, оттеняют его вкус, берут на себя миссию по заполнению пауз, когда основное кушанье еще не подано, а всем хочется чем-то перекусить. Мясо в салатах не обязательно сочетать с консервированными или отварными овощами - фрукты также прекрасно совмещаются с колбасами Rosard, курятиной, свининой и говядиной. Благодаря этим компонентам природного происхождения блюда получаются не просто вкусными, но еще и не такими калорийными. Кроме того, они способны удивить своим вкусом гостей, так как далеко не все простые кулинарные рецепты имеют в составе яблоки, груши, апельсины, мандарины и прочее.

{ads}

Итак, если вы на данный момент только осваиваете кулинарию для начинающих, но уже хотите видеть поклонников своего мастерства, поспешите приготовить несколько необычных и очень вкусных мясных салатиков. Они вмиг избавят вас от проблемы под названием "что приготовить на праздник".

В многих случаях самое главное в салате - это заправка.

Салат с яблоками и говядиной

Кусочек говядины (300 гр) нужно очистить от пленок и сухожилий, измельчить и потушить. Два-три яблока очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Тоже самое проделываем с соленным огурцом. Для остроты понадобится добавить 50 гр хрена - его натираем на терке. Пикантность добавит и лук, который также следует измельчить и ввести в блюдо. Компоненты перемешиваем, слегка солим, при желании сбрызгиваем уксусом.



Салат мясной с фруктами

Основным компонентом этого блюда может стать любое мясо, только желательно, чтобы оно было не жирным. Кусок в 300 гр отвариваем и нарезаем на маленькие кубики. Поступаем точно также с вареным яйцом, и 2-3 яблоками. Все эти компоненты соединяем и добавляем зеленый горошек. Заправить можно майонезом, либо каким-то другим соусом, возможно домашнего приготовления. Для украшения подойдет зелень, красиво нарезанное яблоко.



Более упрощенный аналог вышеприведенного салата, пригодится тем хозяюшкам, которые не любят такой компонент, как зеленый горошек. Нарезанное мясо соединяют с дольками апельсина без косточек и пленок и с измеленным яблоком. Заправляют майонезом.