И тут начинается истерическое обустройство рабочего пространства и накопление всевозможных кухонных механизмов, которые со временем оказываются абсолютно лишними.
Имея значительный опыт начинающей хозяйки, могу дать несколько советов, которые помогут ускорить процесс приготовления еды и переориентировать его из категории "необходимое" в "приятное".
Во-первых, для среднестатистической семьи из трех-четырех человек вполне достаточно одного-двух приспособлений.
Для взрослой и подросшей половины семейства необходима мультиварка на кухне.
Популярность этого модного механизма вполне оправдана: от хозяйки требуется только поместить в нее продукты и выставить необходимый режим – все. Остальное время - свободное.
А вот для карапуза общая еда не всегда может подойти.
В качестве помощника в приготовлении еды для малыша незаменим блендер (проверено на собственном опыте)
С его помощью можно сделать практически любое блюдо для данной возрастной категории (пюре, смузи, коктейль, даже мороженое), порции получаются небольшие, так что выбрасывать ничего не понадобиться, экономятся продукты.
Блендер компактен, его удобно мыть.
Как выбрать блендер?
Изначально необходимо знать, что существует три вида блендеров: погружные, стационарные и комбинированные.
Если Вы планируете использовать этот аппарат только для приготовления детского питания, то вполне можно обойтись погружным.
Он и дешевле, и удобней в пользовании.
В том случае, когда предполагаются и другие цели, выбор можно остановить на комбинированном.
С собственного опыта могу сказать, что использовать блендер молодой маме придется каждый день, причем неоднократно. Начнется все с супов-пюре. Со временем подключится приготовление смузи и фруктовых коктейлев.
А потом сфера использования будет зависеть от фантазии мамы и других домочадцев.
В нашей семье, например, как сделать мороженое с помощью блендера знает даже четырехлетняя дочка.
А какое оно вкусное зимой, ведь купить в это время года свежий продукт практически невозможно!
Моя сфера деятельности - смузи, причем они с помощью блендера получаются одинаково хорошо как из свежих, так и замороженных фруктов.
Муж время от времени радует нас коктейлями.
Ну, а сын пока что воспринимает гудящий прибор как необычную машинку. Его кулинарное будущее еще впереди.