Как сделать мороженное дома с помощью блендера

Только став мамой, до конца понимаешь суть народной поговорки: "Чем бы дитя не играло, лишь бы не плакало".

Иногда, ломая голову над тем, как развлечь ребенка, применяешь идеи, сравни фантастике, а в ход идут предметы, о предназначении которых как игрушки мало кто догадывался (например, кофемолочная машина или же отбивной молоток).

Человеческие решения приходят с опытом.

И со временем учишься воспринимать все с позиции пользы для ребенка и из всего пытаешься извлечь возможность занять свое чадо.

Организовать детский праздник, например, не является проблемой вселенского масштаба, как в первую годовщину малыша, а представляется возможностью провести время всей семьей.
И не только непосредственно на празднике, а и в процессе подготовки к нему.

Нет повода для праздника - придумайте его сами

Приготовьте, например, зимой для всей семьи мороженое.
Поверьте, действует лучше новой куклы или машины.

Тем более, с современными технологиями это можно сделать быстро и вкусно.



Имеется ввиду не забить этим лакомством морозилку, заказав партию у производителя (например, оптовую продажу мороженого предлагает ЗАО фирма «АВИС»), а приготовить его с помощью блендера.

У меня, как мамы двоих сорванцов и жены мужа-сладкоежки, всегда есть на подхвате парочка рецептов .

Один - мороженое из клубники, второй - банановое.
По сути, фрукты - это все, что требуется от мамы, остальное делает блендер и морозилка.

Для клубничного мороженого подойдут как свежие, так и мороженые ягоды. Также необходима сахароза и кефир.

Расчет такой:
на 150 г. клубники 1 ст. л. сахарозы и 200 мл. кефира.

Для начала взбить ягоды и сахарозу до получения однородной массы, потом добавить кефир и, в случае недостаточной сладости, еще сахарозы. Несколько минут мешать блендером.

Получившуюся массу поместить в морозилку (необязательно в специальную тару, можно в обычную миску).



В процессе застывания, чтобы мороженое было мягким (чтобы с ним могли справиться молочные зубки малыша), его необходимо время от времени (приблизительно через 20 мин.) помешивать.

Через час разлить в меньшие емкости и поставить в морозилку к полной готовности.

Банановое мороженое делается из немного переспелого фрукта с расчета 1 банан - 1 порция.
Нарезанный небольшими кусочками банан поставить в морозильную камеру на пол часа.
Потом вынуть, дать немного подтаять и взбить блендером (не стоит пугаться, если поначалу аппарат будет работать немного медленнее).
Все. Мороженое готово .


натереть сверху или положить несколько ломтиков.



Таким образом, праздничный ужин обеспечен.