Беременность: список полезных продуктов от проекта «Едим дома!»
Беременность
18-01-2015
Важность полноценного питания будущей матери даже не подвергается сомнению, об этом врачи не устают твердить. Однако такая осведомленность приводит порой к прямо противоположному эффекту — беременная так озабочена своим рационом, что начинает излишне тревожиться, собирать противоречивые сведения, и в результате повышается нервозность, а полезность еды серьезно страдает. Проект «Едим дома!» провел исследования на данную тему и предлагает список полезных продуктов, которые можно и нужно употреблять при беременности.
Овощи и фрукты
При беременности начинается активная перестройка организма, поэтому вполне возможно проявление аллергии, на которую раньше не было даже намека. Поэтому при малейших признаках аллергии рекомендуется сразу отменить все ярко окрашенные фрукты, овощи и ягоды. Что остается? Не так уж и мало — все зеленые и белые овощи. Из ягод, пожалуй, придется ограничиться крыжовником. Фрукты стоит выбирать те, которые не ярче желтого цвета. И, конечно, надо будет исключить цитрусовые. Но это не значит, что отказаться нужно навсегда — постепенно можно возвращать в рацион все, но по одному виду в день. Так можно быстро и безболезненно вычислить аллерген.
Каши
Дробленые и цельные крупы — прекрасный источник медленных углеводов, поэтому каша должна стать постоянным спутником. Это сытное и полезное блюдо, с которым прекрасно сочетаются и овощи, и мясо, и рыба.
Рыба
Источник ценнейших полиненасыщенных жирных кислот — океаническая рыба, поэтому желательно завести полезную привычку устраивать хотя бы раз в неделю рыбный день. Это поможет сформировать полезный и по-настоящему полноценный рацион. Если же категорически не хочется, можно начать принимать рыбий жир, предварительно посоветовавшись с врачом.
Мясо
Белок — строительный материал клеток, мышц и внутренних органов ребенка. Беременность протекает легче, если регулярно употреблять в пищу качественное мясо и птицу. Лучше отдать предпочтение нежирной телятине и индейке.
Молочные продукты
При отсутствии такого досадного явления, как непереносимость лактозы, стоит сделать молочные продукты обязательным пунктом ежедневного рациона, причем наиболее ценными являются кисломолочные продукты: простокваша, кефир, ряженка, творог. Не стоит зацикливаться на обезжиренных молочных продуктах, это ограничение не приносит ощутимой пользы.
Яйца
Прошли те времена, когда именно куриные яйца обвиняли в избытках ужасного холестерина. На самом деле холестерин невозможно принять вместе с пищей, можно только спровоцировать его повышенную выработку в организме. При этом далеко не факт, что его наличие сильно повредит. Главное — оставаться в пределах нормы, рекомендуемой врачами. Если опасаетесь — замените куриные яйца перепелиными, они обладают большей пищевой ценностью и считаются при этом диетическими.
А вот от майонеза и прочих покупных соусов лучше воздержаться, поджелудочная железа будет вам благодарна.
Может ли рацион беременной повлиять на пол будущего ребенка? Проект «Едим дома!» дает исчерпывающий ответ. Пол ребенка закладывается в момент зачатия, поскольку именно в этот момент складывается тот набор хромосом, который и определит, что носить малышу — юбку или брюки. И поскольку хромосомы, определяющие пол отпрыска, вносятся именно со стороны отца, то это ему до момента зачатия стоит соблюдать определенную диету. На пол наследника это, может быть, и не повлияет, а пользу здоровью определенно принесет.
Овощи и фрукты
При беременности начинается активная перестройка организма, поэтому вполне возможно проявление аллергии, на которую раньше не было даже намека. Поэтому при малейших признаках аллергии рекомендуется сразу отменить все ярко окрашенные фрукты, овощи и ягоды. Что остается? Не так уж и мало — все зеленые и белые овощи. Из ягод, пожалуй, придется ограничиться крыжовником. Фрукты стоит выбирать те, которые не ярче желтого цвета. И, конечно, надо будет исключить цитрусовые. Но это не значит, что отказаться нужно навсегда — постепенно можно возвращать в рацион все, но по одному виду в день. Так можно быстро и безболезненно вычислить аллерген.
Каши
Дробленые и цельные крупы — прекрасный источник медленных углеводов, поэтому каша должна стать постоянным спутником. Это сытное и полезное блюдо, с которым прекрасно сочетаются и овощи, и мясо, и рыба.
Рыба
Источник ценнейших полиненасыщенных жирных кислот — океаническая рыба, поэтому желательно завести полезную привычку устраивать хотя бы раз в неделю рыбный день. Это поможет сформировать полезный и по-настоящему полноценный рацион. Если же категорически не хочется, можно начать принимать рыбий жир, предварительно посоветовавшись с врачом.
Мясо
Белок — строительный материал клеток, мышц и внутренних органов ребенка. Беременность протекает легче, если регулярно употреблять в пищу качественное мясо и птицу. Лучше отдать предпочтение нежирной телятине и индейке.
Молочные продукты
При отсутствии такого досадного явления, как непереносимость лактозы, стоит сделать молочные продукты обязательным пунктом ежедневного рациона, причем наиболее ценными являются кисломолочные продукты: простокваша, кефир, ряженка, творог. Не стоит зацикливаться на обезжиренных молочных продуктах, это ограничение не приносит ощутимой пользы.
Яйца
Прошли те времена, когда именно куриные яйца обвиняли в избытках ужасного холестерина. На самом деле холестерин невозможно принять вместе с пищей, можно только спровоцировать его повышенную выработку в организме. При этом далеко не факт, что его наличие сильно повредит. Главное — оставаться в пределах нормы, рекомендуемой врачами. Если опасаетесь — замените куриные яйца перепелиными, они обладают большей пищевой ценностью и считаются при этом диетическими.
А вот от майонеза и прочих покупных соусов лучше воздержаться, поджелудочная железа будет вам благодарна.
Может ли рацион беременной повлиять на пол будущего ребенка? Проект «Едим дома!» дает исчерпывающий ответ. Пол ребенка закладывается в момент зачатия, поскольку именно в этот момент складывается тот набор хромосом, который и определит, что носить малышу — юбку или брюки. И поскольку хромосомы, определяющие пол отпрыска, вносятся именно со стороны отца, то это ему до момента зачатия стоит соблюдать определенную диету. На пол наследника это, может быть, и не повлияет, а пользу здоровью определенно принесет.