Вторые блюда
9 статей в рубрике.
Запеканка из макарон с фаршем в духовке
Запеканка из макарон с фаршем — простое и сытное блюдо из продуктов, которые почти всегда есть дома. Макароны, мясная начинка с луком, яично-молочная заливка и сыр сверху — и через полчаса в духовке готов ужин на всю семью.
Гречка по-купечески: рецепт сытного ужина на сковороде
Гречка по-купечески — рецепт, в котором крупа, мясо и овощи готовятся вместе на одной сковороде и пропитываются общим соусом. Получается сытный ужин на всю семью примерно за 40 минут и с минимумом посуды.
Ленивые голубцы в духовке: рецепт для всей семьи
Голубцы ленивые в духовке — тот же вкус, что у классических, но без возни с капустными листьями. Капусту рубят и смешивают с фаршем и рисом, лепят тефтели и запекают в соусе. Ужин на всю семью — примерно за полтора часа.
Куриные котлеты: как сделать их нежными и сочными
Куриные котлеты получаются нежными, когда в фарше достаточно влаги и жира, а жарятся они недолго и на умеренном огне. Разбираем, какое мясо взять, что добавить в фарш и как не пересушить котлеты.
Постные голубцы
Преимущество этих голубцов в том, что вы сможете не отказывать от вашего любимого блюда во время поста. Не верите, что это возможно и будет вкусно? Вы правы. Будет не просто вкусно, а очень вкусно и полезно. Приступим к…
Белорусское блюдо «Колдуны»
Если блюдо белорусское, то там всегда есть картофель. А еще какие ингредиенты нам нужны будут, мы сейчас узнаем. Только на белорусской кухне блюд из картошки больше двухсот. Но каждое блюдо по-своему уникально. Сегодня…
Как варить гречку правильно и вкусно
Многие ошибочно считают, что в том, как варить гречку нет ничего неизвестного и данный вопрос не заслуживает внимания. Однако, на самом деле, все обстоит, несколько, иначе. Все хозяйки варят гречку, но далеко не у всех…
Испанская паэлья: как приготовить дома
Как то исторически сложилось, что с каждой страной у нас ассоциируется определенное блюдо или напиток. Например, с США – гамбургер и кола, Францией – лягушачьи лапки, Украиной – борщ, Италией –пицца, Германией – пиво и…
Стейк из говядины. Как готовить - 5 правил
Для начала, нужно уточнить, что правильный стейк – это говяжий. И только говяжий . Стейк блюдо дорогостоящие, так как для него подходит лишь 5-7% от всей туши Итак, если Вы задумались над вопросом «Что вкусного…