Пасхальные угощения: приближение праздника

С приближением большого Пасхального праздника хозяйки задумываются о вариантах угощения своих близких и родных в этот светлый и торжественный день.

Если говорить о традиционном подходе, то кулич пасхальный считается одной из самых древних кулинарных традиций данного события.

Несмотря на то, что в современных условиях многие предпочитают покупать уже готовые пасхальные угощения в супермаркетах, тем не менее, еще живет традиция самостоятельного приготовления хозяйками пасхальных куличей, используя традиционное дрожжевое тесто.

Кулич пасхальный приготовить просто с www.all4lady.ru.

Именно, благодаря особой технике приготовления подобных традиционных угощений, такие куличи могут не черстветь целую календарную неделю и становятся только еще вкуснее, со временем.

Секрет такой «свежести» заключается в правильном вымешивании используемого теста, сочетающемся в заботой и душевной теплотой хозяйки.



Следует отметить, что, при желании, вы всегда сможете найти более быстрые и простые рецепты приготовления пасхальных угощений, использующие слоеное тесто, а также не требующие такого тщательного и заботливого отношения к тесту, как в традиционных куличах.

Вашим малышам, наверняка, придутся по вкусу небольшие сливочные куличики, а также вариации угощения с апельсиновым вкусом.


Если вы не имеете возможности длительное время уделить приготовлению теста, но имеете такую хлебопечку, то рецепты угощений на топленом молоке не оставят равнодушным никого из ваших близких.



В том случае, если вы желаете, несколько, разнообразить семейный сладкий стол в этот праздник и привнести элемент новизны, то весьма интересным может быть вариант, предусматривающий на нем макаруны, являющиеся классическим французским десертом.

Актуальность макарунов на Пасху неоспорима. Просто посмотрите на их цветовую гамму и разнообразие цветов.
Весело, задорно и очень вкусно!

Детальный рецепт приготовления макаруна читайте в нашей статье "МАКАРУНЫ ИЛИ МАКАРОНЫ. ГОТОВИМ САМИ".

А если кратко: какао-порошок (25 г.), белки яичные (120 г.), мудра миндальная (110 г.), пудра сахарная (225 г.), сливки (100 мл), сахар (50г.), а также шоколад (горький и белый, по 100 г.). Следует прогреть вашу духовку до температуры 150 градусов и приготовить застеленный пищевым пергаментом противень.



Далее, необходимо соединить миндальную, сахарную пудру и порошок какао, избавившись от любых комков. Данная смесь размещается на противне и подсушивается 5 мин. в духовке. Затем, она просеивается, белки взбиваются с приготовленным сахаром до образования массы тягучего типа и в нее вводится сухая смесь.

Все это выкладывается в специальный кондитерский мешок и на противень «выдавливаются» одинаковые по общему размеру макаруны, которые выпекаются, порядка, 15-ти мин.

Крем для лакомства делается на базе подогретых сливок с кусочками горького и белого шоколада.

Вкуснейшие макаруны должны быть соединены между собой с помощью полученного сладкого крема.
Такие угощения оценят и детки и взрослые